Hiçbir yerde bulunmayan nadide bir lezzet
Bizim için nitelikli ürün kullanmak ve onun nasıl pişirildiği çok önemli. Bu konuda uzman şeflerimizin bilgi birikimine güveniyoruz. Ürünlerimizi ülkenin farklı bölgelerinden taze temin ediyor, özenle saklıyor ve doğru pişirme yöntemlerini kullanarak misafirlerimize servis etmeye dikkat ediyoruz.
Meze
Favori Yiyeceğinin Tadını Çıkar
Hafifliği ve lezzeti ile kendine hayran bırakan soğuk yemeklerimiz. Çeşit olarak her türlü duruma ortama hitap eden mezelerimizi masalarınıza donatarak sofra zenginliğinin dışında yemeği keyifli hale getiren ve doyurma amacı taşımayan eşsiz lezzetlerimizi denemelisiniz.
Nitelikli ürünler
Kalamarı, ahtapotu Bozcaada’dan, kurutulmuş biberleri Denizli’den, enginarı Aydın’dan taze alıyoruz. Kırmızı eti dağda doğal ortamında yetiştiren üreticiden tedarik ediyoruz. Kısacası biz taze ürünlerle yapılan lezzetli yemeklere değer veriyoruz. Misafirlerimizi de bu deneyimi yaşamaya davet ediyoruz.
Her zaman taze ürünler
Bozcaada Ahtapot Izgara
İstiridye Mantarlı Trüflü Humus
En çok tercih edilen ürünlerimizden olan trüflü humusu sotelenmiş istiridye mantarı ile beğeninize sunuyoruz.
Tereyağında Karides
Tereyağında sotelediğimiz biber ve mantarların üzerine taze karidesimizi ekliyoruz ve ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Mutlaka denemelisiniz.
Mavi Kuyruk
Karides Söğüş
Her lezzetin bir hikaye anlattığı yer
Kaliteli Servis
Maada Roof Meze Bar
Otelimizin altıncı katında sizleri eşşiz deniz manzarası ile birlikte şefimizin inanılmaz spesiyalitelerini denemeye ve keyifli bir atmosferde vakit geçirmeye davet ediyoruz.
Kokteyller
Hafifliği ve lezzeti ile kendine hayran bırakan soğuk yemeklerimiz. Çeşit olarak her türlü duruma ortama hitap eden mezelerimizi masalarınıza donatarak sofra zenginliğinin dışında yemeği keyifli hale getiren ve doyurma amacı taşımayan eşsiz lezzetlerimizi denemelisiniz.
Karpuz
Limon
Aperol
Çarkıfelek Meyvesi
Tatlı Ekşi Sos
Vodka
Taze Vişne
Aperol
Çarkıfelek Meyvesi
Tatlı Ekşi Sos